El sabor y aroma distintivo de los hongos, incluyendo una mezcla de shiitake, porcini y portobello. Una alternativa económica llena de sabor a la costosa salsa de sartén de hongos. Utilícelo para risottos, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas, aderezos para ensaladas y bases líquidas.
CHEF® fondo concentrado de champiñones por cada 30 ml de producto rinde hasta 34 L de fondo. Contiene 40% de champiñones. Fácilmente soluble en agua.
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