Productos Culinarios

Utilice fondo de mariscos para estandarizar sus platillos, ahorrar tiempo, costos y movimientos. Contiene bajo contenido en grasas y funciona como base para salsas, sopas y caldos.

Demi Glace MAGGI® contiene jugo de carne de res y extracto de vino blanco, así como un bajo contenido de grasas. Utilícelo como base para estandarizar sus diferentes platillos y brindar textura y brillo.

CHEF® Demi Glace es ideal para la elaboración de salsas y gravy. Cada litro de CHEF® Fondo Líquido Demi Glace rinde 11 litros diluidos. Utilícelo para potencializar el sabor de sus alimentos y dar un brillo excepcional

MAGGI® es el sazonador perfecto para todo tipo de receta por más sencilla o sofisticada que sea. Puedes utilizarlo para marinados, bebidas, cocteles, aderezos, vinagretas, sazonador de frutas, verduras, botanas y cárnicos. Esta presentación de 800 ml es utilizada por los chefs y cocineros que buscan realzar el sabor de...

CROSSE&BLACWELL® es la salsa tipo inglesa líder en el mercado. Con la receta original desde 1706. Es un complemento ideal para cualquier platillo y bebida. Cuenta con un sabor único, excelente para ser usado como ingrediente para marinar, sazonar algún platillo, topping o bien como aderezo. Nuestro formato institucional de...

CROSSE&LACKWELL® es la salsa tipo inglesa líder en el mercado. Con la receta original desde 1706. Es un complemento ideal para cualquier platillo y bebida. Cuenta con un sabor único, excelente para ser usado como ingrediente para marinar, sazonar algún platillo, topping o bien como aderezo. Este formato de 1.9L...

Ahorra tiempo de preparación con nuestro fondo CHEF®. Puedes utilizar nuestro delicioso fondo de Ternera CHEF® para preparar platillos tanto de cocina internacional como de cocina mexicana. Te puede servir como base para sopas, salsas y caldos, así como para estofados, braseados y asados.

Prepare salsa holandesa sin temor a que se corte. Con CHEF® Holandesa podrá calentar la salsa cuantas veces sea necesario sin perder estabilidad. No existe coagulación por exceso de calor y la emulsión se produce de inmediato a fuego directo. Permite la integración de otros ingredientes para dar un toque...

Un limpio y auténtico sabor a pescado sin saborizantes agregados. Use como nota de base o construya toda una recete a su alrededor. Utilícelo para barnizar parrillas, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas y bases líquidas. CHEF® fondo concentrado de pescado por cada 30 ml de producto rinde...

El sabor y aroma distintivo de los hongos, incluyendo una mezcla de shiitake, porcini y portobello. Una alternativa económica llena de sabor a la costosa salsa de sartén de hongos. Utilícelo para risottos, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas, aderezos para ensaladas y bases líquidas. CHEF® fondo concentrado...

Utilícelo para barnizar parrillas, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas, aderezos para ensaladas y bases líquidas. CHEF® fondo concentrado de carne por cada 30 ml de producto rinde hasta 34 L de fondo. Una base maravillosa para elaborar sabrosos platillos de carne con notas de asado.

MAGGI® es el sazonador perfecto para todo tipo de receta por más sencilla o sofisticada que sea. Puedes utilizarlo para marinados, bebidas, cocteles, aderezos, vinagretas, sazonador de frutas, verduras, botanas y cárnicos. Esta presentación de 400 ml es utilizada por los chefs y cocineros que buscan realzar el sabor de...